Korv til jul 😊💪

I dag har eg laga korv. Fyste gong eg har gjort da. Fant besto si oppskrift. Blir ikkje siste gong eg gjer detta nei. Blei til slutt 27 ringer.  Kan vel sei meg stor fornøyd med da. Får berre håpa at pølsene fell i smak hos den eldre garde og resten av familien. Legg sjølvsagt med nokre bilde 😊 No skal dei henga og bli skinntørre før da blir røyking. 😊

Blei 11 kg med farse te slutt.

Godt og riktig verktøy gjer jobben lett og kjekt 

Ganske fornøyd med resultatet

Har og laga leverpostei denne veka. Det er og etter ei gammal oppskrift frå "gamle Tina" altså tanta til bestefar min, men eg har modifisert den litt med bacon og litt anna krydder enn ka ho brukte. Men eg laga 5 former med orginal leverpostei og 4 former med baconpostei.  Leverposteien blei ivertfall godkjent av minste tantebarn mitt på snart eit år 🖒🖒

Ferdige resultatet 😊