Filet av ørret på røyking 😊

Har i dag fyrt i røykehuset og testa korleis det fungerte. Har røykt med or klosser og synst det gjekk so som so. Blir artig og smake på ørreten som har lagt i 7 timer 😊 Men eg trur me skal prøve og røyke på litt mindre minus grader og helst opp mot pluss grader. Har vert -10 her i dag og inne i røykehuset holdt temperaturen seg på +7. Men for å vera fyste gong me prøver så synst eg me klarte oss bra 😊 No er det å slenge seg ned på sofan og se Frikjent

O