Prøve fisk 🐟🐟
Har i dag filitert min første fisk. Med eit heller dårlig resultat 😂 men fekk 2 brukandes fileter til slutt. Dette er heilt utenfor min komfort sone, men har bestemt meg at eg skal prøve å lage røyka ørret heime istedenfor å kjøpe den i butikken so då må ein berre prøve. Øving gjør mester seies det, så me får no berre håpa at det stemmer 🖒 Ørreten er no lagt til tørrsalting og eg håper det blir noko lunde brukbart resultat til slutt. Har bygd røykeri med far min i helga så noe skal me vel få til.

Lite mobilt røykeri. 😊